Как заваривать чабрец, рецепты приготовления целебных напитков

Loading… Лечебные растения издавна привлекают внимание людей, которые заботятся о своем здоровье. Особое восхищение вызывают полезные свойства чабреца — удивительного дара матушки-природы. Миниатюрная листва и множество симпатичных бутонов содержат огромное количество химических веществ. Правильное использование компонентов открывает дверь для здорового пребывания на земле. Несмотря на популярность, для многих остается загадкой, что такое чабрец и «с чем его едят».

Как заготовить чабрец

Тимьян можно заготовить самостоятельно. Сбор растения начинается в момент активного цветения. Это происходит в первые месяцы лета. Веточки с листочками аккуратно срезают, не допуская повреждения корней.

Сушка проводится в месте, где много воздуха, но нет солнца. Веточки раскладывают на материи или бумаге. Измельчать сырье нужно только после сушки, толстые стебли отбрасываются. Хранить заготовленное сырье нужно в герметичной стеклянной емкости. Срок хранения — не более двух лет.

Сбор чабреца

Целебную траву можно приобрести в уже готовом виде, но можно высушить самостоятельно.

Для приготовления чая, чабрец лучше всего собирать в начале цветения, а именно в июне или в первой половине июля. Растения, не успевшие отцвести, содержат наибольшее количество эфирных масел.

Сбор травы проводят в сухую погоду, лучшее время с до , когда на листьях нет росы. Срезают только наземную часть – листочки, веточки, соцветия, не трогая корни.

Заваривать чай можно и используя свежесобранную траву. В случае длительного хранения растения необходимо высушить в хорошо проветриваемом месте, куда не попадают лучи солнца. Время сушки от трех до пяти дней.

При сушке трава не теряет своих полезных свойств. И свежесобранный, и высушенный чабрец обладает стойким ароматом, большим количеством эфирных масел и витаминов.

Высушивание чабреца

Зачастую, ввиду отсутствия специализированного оборудования, в домашних условиях прибегают к естественной сушке тимьяна. Называется такой способ солнечной сушкой, хоть и производится исключительно в тени. Важно, чтобы воздух в помещении был теплым. При значительной потере влаги объем растения уменьшится более, чем в половину.

Высушивание листьев, соцветий и стеблей производится по определенной технологии:

  • подготавливается поверхность для сушки чабреца – поднос или ткань, выложенные бумагой;
  • выкладываются фрагменты растения;
  • высушивается растение в теплом темном помещении с достаточным объемом циркуляции воздуха во избежание порчи тимьяна;
  • длительность приготовления продукта зависит от световой длины дня и достигает пяти суток;
  • для более равномерного воздушного воздействия на растение его части периодически переворачиваются.

При этом нужно соблюдать климатические и гигиенические ограничения, чтобы на выходе получить высококачественный продукт:

  • повышенная влажность помещения губительна для процесса сушки;
  • при температуре выше 35 градусов Цельсия тимьян может потерять большое количество полезных веществ;
  • во избежание порчи растения насекомыми или загрязнения пылью, можно накрыть чабрец марлей.

Правила хранения

Аромат и свойства чабреца при его правильной обработке не потеряются. Существуют при этом определенные признаки окончания высушивания:

  • потемнение листьев и повышение их жесткости с сохранением зеленого оттенка;
  • отсутствие эластичности сырья, хрупкость;
  • легкое отделение листьев от стеблей чабреца.

По окончании сушки растение просеивается через крупное сито, отделяются жесткие стебли от листьев. Растение упаковывается в фарфор, картон или холщовое полотно. Важно, чтобы слой растения не превышал 5 см. Хранится чабрец в сухом месте. Рекомендуемая частота замены сырья – год.

Состав

В составе находится множество витаминов и минералов, их пользу сложно переоценить. В 100 граммах сухой травы содержится 160 мг аскорбиновой кислоты. Средняя дневная потребность составляет 90 мг. В чабреце находятся витамины группы В, преимущественно пиридоксин В6 и рибофлавин В2.

В тимьяне присутствует кофейная, урсуловая, олеиновая, хлорогеновая кислота и минералы в следующих пропорциях:

  • железо – 17,45 мг, что равно 97% от суточной нормы;
  • марганец – 1,72 мг, восполняет 86%;
  • медь 0,56 мг – 56%;
  • магний – 160 мг – 40%;
  • кальций 405 мг – 41%;
  • калий 609 мг – 24%.

В тимьяне присутствует цинк, фтор, натрий и селен. Самое главное, за что ценят растение, это эфирные масла, насыщенные тимолом и карвакролом. Тимол выступает мощным антисептическим веществом, подавляющим бактерии. Карвакрол благоприятно воздействует на микрофлору желудка.

Чабрец от алкоголизма

Не так давно медицина отрицательно относилась к фитотерапии, и к многочисленным рецептам относилась с пренебрежением. Хотя в народном целительстве собрана кладезь мудрости и опыта наших предков. И только благодаря многочисленным положительным отзывам от людей, ситуация немного изменилась.

Издавна для лечения использовали различные отвары, настойки из лекарственных трав, свойства которых были изучены не до конца. Преуспели народные методы и в лечении алкоголизма, особенно пользуется популярностью чабрец.

Читайте также:  Степени алкогольного опьянения

Помогает ли чабрец от алкоголизма?

Рвоту растение может вызывать только в определённой дозировке. Симптом может появиться, приблизительно через 30 минут, после того, как человек начал употреблять данное вещество. Перед этим необходимо выпить небольшое количество спиртного. Алкогольные напитки можно пить в небольшом количестве или просто нюхать. Для того чтобы процедура дала результат, необходимо в течение дня повторить несколько раз.

При правильном использовании растения, оно полностью безопасно для здоровья человека. Кроме того, он может также оказать и положительные стороны на организм человека. Например, чабрецу свойственно улучшение пищеварения, успокоение нервной системы. После того, как алкоголик перестанет пить вовсе, ему необходимо дать чай с чабрецом. Напиток поможет устранить депрессивное состояние, проблемы с пищеварением, устранит головные боли.

Прежде чем начинать давать зависимому человеку чабрец необходимо убедится в том, что растение не навредит ему. Для этого необходимо обязательно убедиться в том, что у человека нет противопоказаний.

Полезные свойства

Если алкоголик будет продолжительное время употреблять чабрец, то спиртные напитки не сможете переносить даже на запах.

Противопоказания

Среди противопоказаний к употреблению растения можно отметить:

  1. туберкулёз;
  2. повышенный уровень сахара в крови;
  3. проблемы с психикой;
  4. проблемы с печенью и почками;
  5. сердечная недостаточность;
  6. проблемы с щитовидной железой;
  7. гипертония.

Если у зависимого человека есть хоть одно противопоказание, то лечения от алкоголизма данным методом категорически запрещено. Иначе могут быть плачевные последствия.

Рецепты приготовления

При использовании чабреца от алкоголизма, можно также добавлять и другие компоненты. Все рецепты успешно подтвердили результативность во время эксперимента.

Рецепт с полынью

  • чабрец (4 ложки);
  • полынь (1 ложка);
  • золототысячник (1 ложка).

Запарить данное количество трав на 2 литра и употреблять по 20 мл в течение дня. После трёх месяцев сделать перерыв.

Рецепт с шалфеем и мятой

  • шалфей — 30 г;
  • полынь — 10 г;
  • розмарин — 25 г;
  • мята — 30 г;
  • любисток — 15 г.

Сбор прокипятить на медленном огне. После этого снять с плиты и остудить. Профильтровать. Препарат готов к использованию. Употреблять по стакану перед едой. Продолжительность лечения составляет — 1–2 мес.

При грамотном соблюдении дозировок и наблюдением врача лечение должно быстро принести результат. Какой именно из рецептов выбрать — решать вам. Но лечение алкоголизма должно быть в обязательном порядке, потому как такая вредная привычка медленно убивает жизнь человека.

Рецепты с чабрецом

Для взрослых людей существует множество рецептом на основе тимьяна. Важно знать, как заваривать лечебные чаи, готовить настойки, лекарственные отвары. Если правильно подбирать компоненты, соблюдать дозировки, можно добиться наилучшего результата от лечения.

Сушеный тимьян

С мать и мачехой

Лекарственный отвар с тимьяном, мать-и-мачехой рекомендуется для употребления при бронхиальной астме, коклюше, бронхите.

Приготовление:

  1. Закипятить 250 мл воды.
  2. Залить жидкостью 1 столовую ложку чабреца, такое же количество мать-и-мачехи.
  3. Настаивать 1 час.
Рецепты с чабрецом

Процедить напиток перед употреблением. Принимать по 100 мл 3 раза за день.

С мятой и душицей

Эффективное лекарственное средство которое снимает воспалительные реакции, разжижает мокроту, выводит её из лёгких, бронхов.

Приготовление:

  1. Соединить душицу, мяту, тимьян одинаковыми частями в литровой банке.
  2. Вскипятить 500 мл воды. Залить в банку.
  3. Оставить настаиваться на 3 часа.

Процедить настой через марлю, употреблять по 2 столовых ложки перед основными приёмами пищи. Допускается для приёма детям. Употреблять по 1 чайной ложке 3 раза за сутки.

Соцветия душицы

С медом и чесноком

Эффективное средство для быстрого выведения густой слизи из лёгких, бронхов, улучшения общего состояния организма. Приготовление:

  1. Измельчить пучок свежего тимьяна.
  2. Залить 300 мл воды. Варить на малом огне пока половина жидкости не испарится.
  3. Остудить отвар. Процедить через марлю.
  4. Добавить 100 мл чесночного сока, 150 мл мёда.
  5. Тщательно перемешать компоненты.

Употреблять по 20 мл каждый день. Хранить только в тёмном месте.

С молоком

Рецепты с чабрецом

Средство для лечения коклюша, астматического кашля, бронхита, пневмонии. Приготовление:

  1. Смешать 2 столовых ложки тимьяна с 250 мл молока.
  2. В течение 40 минут прогревать на водяной бане.
  3. Процедить напиток через марлю.

Для усиления лечебного эффекта, можно добавить чайную ложку мёда к отвару.

Молоко

Чай из чабреца

Чай с чабрецом применяется для полоскания горла. Приготовление:

  1. Необходимо вскипятить 300 мл воды.
  2. Залить жидкостью 20 грамм сухой измельченной травы.
  3. Оставить на 15 минут.

Процедить чай, полоскать горло 4 раза за день, если появляются болевые ощущения. Для профилактики можно нужно выпить 3 чашки чабрецового чая за сутки. Зная, как правильно заваривать этот напиток, можно быстро улучшать состояние при простуде.

Отвар из чабреца от кашля

Отвар чабреца представляет собой простое, но эффективное средство, которое помогает вывести слизь из легких. Приготовление:

  1. Залить стаканом воды 20 грамм сухой травы.
  2. Варить 15 минут на слабом огне.

Процедить через марлю. Употреблять по 50 мл 4 раза за сутки.

Рецепты с чабрецом

Отвар из чабреца

Настой из чабреца

Настой на основе тимьяна поможет быстро избавиться от неприятных симптомов простудных заболеваний. Инструкция по приготовлению:

  1. Вскипятить 500 мл воды.
  2. Залить жидкостью 3 столовых ложки измельчённого сухого растения.
  3. Перелить настой в банку, завернуть махровым полотенцем. Оставить настаиваться на 2 часа.

Употреблять по 2 столовых ложки перед основными приёмами пищи.

Читайте также:  Как выбрать самые эффективные капли от алкоголизма

Сироп из чабреца

Сироп с чабрецом представляет собой эффективное лекарственное средство, которое помогает от разных заболеваний верхних дыхательных путей. Приготовление:

  1. Измельчить 50 грамм сухого тимьяна.
  2. Залить траву 300 мл воды.
  3. Варить до тех пор, пока не испарится половина жидкости.
  4. Добавить 150 грамм мёда. Дополнительно влить 50 мл лимонного сока.

Настаивать сироп 14 дней. Принимать по 20 мл 4 раза за сутки.

Чабрец для детей

Детям средства на основе тимьяна необходимо принимать крайне аккуратно. Для уменьшения количества откашливаний, можно приготовить слабый успокаивающий напиток. Необходимо смешать 1 чайную ложку сухого чабреца с 200 мл воды. Настоять 20 минут. Процедить через марлю. Употреблять по 1 чайной ложке 4 раза в сутки.

Ингаляции

Рецепты с чабрецом

Помимо употребления лекарственных напитков, можно использовать тимьян для проведения ингаляций. Для этого необходимо смешать стакан воды с 1 столовой ложкой сухой травы, закипятить. Далее пациенту нужно накрыться одеялом, поставить перед собой ёмкость с горячим напитком, вдыхать пар 15 минут.

Другие рецепты

Существуют и другие эффективные рецепты на основе чабреца:

  1. Ромашка с тимьяном. Достаточно смешать травы в одинаковом количестве, залить 500 мл кипятка, настоять 3 часа. Употреблять по 50 мл перед основными приёмами пищи.
  2. Чабрец, алоэ и мёд. Смешать 1 столовую ложку сухого чабреца с 250 кипятка. Настоять 10 минут. Влить 2 столовых ложки сока алоэ, 50 грамм мёда. Тщательно перемешать, настоять 2 часа. Употреблять по 1 чайной ложке 3 раза за сутки.

Если после употребления самодельного средства состояние ухудшилось, требуется немедленно обратиться к врачу.

Чабрец является одной из эффективных трав при лечении заболеваний верхних дыхательных путей. Однако это растение может навредить организму если не учитывать противопоказания, употреблять слишком много самодельных средств. Важно соблюдать дозировки, уметь подбирать компоненты во время приготовления лекарств.

Лечение чабрецом

Благодаря своим сильнейшим антисептическим свойствам чабрец может быть рекомендован в качестве эффективного природного антибиотика. Применять его можно как наружным образом, так и вовнутрь. Он способствует снятию спазмов мышц, может быть использован для ополаскивания рта, устранения кровоточивости дёсен и заживлении мелких ран и порезов. Кроме того, чабрец можно использовать для лечения целого ряда других заболеваний.

Чабрец от алкоголизма

Чабрец при лечении алкоголизма следует применять на той стадии лечения заболевания, когда ещё не устранён полностью рвотный рефлекс, как реакция на воздействие алкоголя. Спустя полчаса после применения настоя на основе чабреца наступают рвотные позывы. Для того чтобы рвотная реакция носила устойчивый характер, следует принимать чабрец не меньше десяти дней на протяжении недели каждый день.

Чабрец от кашля

Для лечения кашля может быть рекомендован такой рецепт применения чабреца:

  • две столовые ложки чабреца смешиваются с одной ложкой мяты и одной ложкой душицы, затем смесь заливается кипятком в объёме одного стакана и настаивается на протяжении одной ночи. Пить настой следует как самый обыкновенный чай, если речь идёт о приготовлении настоя для детей, слишком крепким он быть не должен, рекомендуется разбавление водой.

Чабрец при простуде

Чай из чабреца при простуде следует применять для лечения бронхита, кашля и воспаления лёгких. Напиток обладает хорошими ароматическими свойствами, а также хорошим вкусом. Для приготовления следует ложку сухой измельчённой травы залить половиной литра кипятка и прокипятить на протяжении двадцати минут. После последующего настаивания и процеживания напиток можно принимать на протяжении дня в любое время. Для повышения вкусовых качеств в него можно добавлять мёд или пить без мёда и сахара. Чабрец как средство для лечения простуды обладает хорошим эффектом.

Чабрец и давление

Чабрец полезен людям, которые страдают от пониженного давления, вызванного малокровием. Терапия, проведенная на протяжении нескольких дней, способствует повышению артериального давления и нормализации функционирования систем организма. При правильном питании и достаточном количестве часов для сна эффект от применения будет продолжительным.

Чабрец от импотенции

Можно порекомендовать такой рецепт применения чабреца для повышения потенции:

  • одна часть травы чабреца смешивается с тремя частями растительного масла, настаивается на водяной бане на протяжении полутора часов. После выдерживания в течение одной ночи процеживается и помещается в холодильник. Втирается в область промежности.

Чабрец от аллергии

Отвар чабреца для лечения аллергии можно приготовить так:

  • стакан сухой измельчённой травы заливается двумя литрами кипятка и настаивается на протяжении двух часов в тёплом месте. После процеживания вливается в тёплую ванну. Курс лечения составляет пятнадцать ванн.

Чабрец от бессонницы

Для лечения бессонницы одна столовая ложка сухой измельчённой травы чабреца заливается стаканом крутого кипятка и настаивается на протяжении одного часа. Приём проводится по одной столовой ложке трижды в день. Помимо устранения бессонницы чабрец укрепляющим образом действует на весь организм.

Касторка: применение в домашних условиях

Корица

Мята в народной медицине

Настой шиповника

Рябина: использование в лечении

Перегородки грецких орехов

Можно ли употреблять чабрец беременным?

Какими бы полезными свойствами не обладал чабрец, у него есть и противопоказания, на которые нельзя закрывать глаза. К ним как раз таки и относится беременность. Но не все будущие мамы входят в данную категорию. Стоит заметить, что чабрец нужно употреблять с осторожностью, особенно тем у кого:

  • Проблемы с щитовидной железой;
  • Высокое давление;
  • Проблемы с сердечно-сосудистой системой;
  • Тонус матки;
  • Печеночная недостаточность.

Все остальные могут употреблять тимьян, но в разумных пропорциях и не увлекаться, потому что трава может вызвать сокращение матки на фоне тонизирующего эффекта.

Предостережения к применению чабреца

Как и любое лекарство, чабрец имеет противопоказания, которые важно учитывать.

Прежде всего, врачи не рекомендуют принимать травяные настойки людям, у которых:

  • повышенная кислотность;
  • язвенная болезнь органов ЖКТ;
  • нарушение работы почек и печени;
  • увеличена щитовидная железа;
  • хронические запоры;
  • атеросклероз сосудов головы.
Предостережения к применению чабреца

Кроме того, запрещено принимать настойки беременным женщинам. А также лечить детей до 2-х лет отварами из тимьяна. В случае передозировки на коже появляется сыпь в виде мелких прыщей. У некоторых людей настойка вызывает сильную тошноту и даже рвоту. Поэтому не стоит испытывать «судьбу», чтобы потом кусать локти.

Теперь ты дорогой читатель знаешь полезные свойства чабреца и способы его применения в народной медицине. Уникальная химическая формула растения открывает путь к восстановлению здоровья. Простые рецепты отваров и настоек легко приготовить в домашних условиях. Схемы употребления целебного снадобья назначают специалисты. Поэтому без консультации врача не стоит начинать лечение. Ведь травы приравниваются к химическим препаратам, которые используют в традиционной медицине.

Что такое тимьян

Маленькие полукустарники, в высоту не превышающие 40 см, в начале лета обильно покрытые мелкими бледно-лиловыми цветами – это тимьян, в некоторых источниках упоминаемый как чабрец. Принадлежит семейству Яснотковые, является многолетником, произрастает на всей территории России, встречаясь на лесных опушках, полянках или в степях.

  • Стебли прямые/ползучие.
  • Корень стержневой.
  • Листья округлые, удлиненные.
  • Время цветения – июнь-июль.

Состав

Тимьян является эфирно-масличной культурой, поэтому при изучении его химического состава первоочередно специалисты выделяют тимол (группа фенолов), составляющий 30% основы эфирного масла тимьяна. Дополняется он корвалолом, поэтому масло обладает сильным ароматом и желтоватым оттенком. Упоминаются специалистами и еще несколько важных элементов из химического состава чабреца:

  • смолы;
  • горечи;
  • дубильные вещества;
  • камедь;
  • тритерпеноиды (урсоловая и олеаноловая кислоты);
  • органические пигменты;
  • терпены (в малом количестве).

Лечебные свойства

Во фразе «тимьян – лекарство от ста болезней» есть весомая доля правды: по количеству полезных качеств ему аналог найти сложно. Древними врачевателями он почитался как божественное растение, возвращающее жизнь. В большей степени целебные свойства чабреца основаны на работе тимола, но и значимость остальных веществ нельзя недооценить. Специалисты делают акцент на следующих свойствах тимьяна:

  • Спазмолитическое – делает чабрец полезным при головных болях и желудочно-кишечных (спазмирование гладкой мускулатуры), гипертонической болезни.
  • Анальгезирующее – тимьян помогает справиться с болями при радикулите, ревматизме, травмах.
  • Противовоспалительное – тимьян может использоваться в комплексной терапии болезней полости рта и дыхательной системы, помогает снять воспаление при укусах насекомых.
  • Антисептическое и бактерицидное – лечение кожных заболеваний, профилактика развития ангины, фарингита, стоматита тоже под силу чабрецу.
  • Седативное – тимьян ценится при нервных заболеваниях, бессоннице.
  • Отхаркивающее – чабрец применяется при заболеваниях дыхательных путей, бронхолегочной системы.
  • Потогонное – при лечении болезней, сопровождающихся высокой температурой, чабрец стимулирует ускорение процесса выведения токсинов.
  • Противоглистное – тимьян помогает выводить гельминтов, а не убивать, поэтому применяется в комплексной терапии глистных инвазий.
  • Тонизирующее и общеукрепляющее – эти качества тимьяна специалисты объединяют, поскольку ими пользуются для повышения работоспособности и защитных сил организма.

Лечебные свойства

Для того, чтобы получить максимальную пользу от растения, недостаточно просто знать о его лечебных свойствах – необходимо правильно заготавливать и использовать сбор.

Употреблять чабрец можно далеко не только при недомогании: никто не запрещает использовать его в качестве полезного и вкусного компонента ежедневного меню здорового человека.

Каковы же целебные свойства этого растения?

  • Снятие боли

Если у вас болит голова или живот, то отвар тимьяна может помочь справиться с неприятными ощущениями и заменить таблетку.

  • Выведение токсинов

Если ваше ежедневное меню далеко от диетического питания, тем более, если вы регулярно курите или употребляете спиртные напитки, то чай с тимьяном поможет вашему организму быстрее очиститься от вредных веществ.

  • Борьба с вирусами

За счет содержания аскорбиновой кислоты чабрец позволяет организму человека эффективнее противостоять различным инфекциям и простудным заболеваниям.

  • Боль в горле

Если вы все же простудились, то это растение поможет облегчить неприятные ощущения в горле и успокоит кашель.

  • Снятие стресса

Каждому современному человеку знакомы не понаслышке ситуации, когда нервное напряжение доходит до предела. Чтобы вернуть спокойствие и способность трезво мыслить, иногда может быть достаточно одной чашки чая с чабрецом.

Кроме этих общих свойств, растение обладает полезными характеристиками и для лечения более узконаправленных недугов.

Как заваривать чабрец

Из травы тимьяна можно приготовить настой, отвар или лечебный травяной чай:

  1. Настой. Стакан кипятка выливают в керамическую или стеклянную емкость с толстыми стенками, куда насыпана столовая ложка измельченных листьев растения. Накрыв крышкой, настой оставляют на 50-60 минут, а затем процеживают.
  2. Отвар. 400 мл кипящей воды заливают 2 столовые ложки листьев и оставляют посуду на 3 минуты на минимальном огне. Снятую с огня кастрюлю укутывают на полчаса, затем отвар остужают.
  3. Чай. В стакан (200 мл) насыпают 1-2 ложки подготовленной травы растения, заливают кипятком, оставляют на 5 минут, добавляют мед по вкусу.